Fimela.com, Jakarta Kulit apel seringkali dianggap sebagai limbah dapur dan dibuang begitu saja. Padahal, bagian ini menyimpan banyak manfaat. Mulai dari kaya akan serat, vitamin, dan antioksidan. Salah satu cara terbaik memanfaatkan kulit apel adalah dengan mengolahnya menjadi wedang yang hangat dan menyehatkan.

Wedang kulit apel tak hanya bermanfaat untuk menjaga kesehatan tubuh, tetapi juga memiliki rasa yang nikmat. Aromanya yang harum dan cita rasa alami apel membuatnya cocok dinikmati kapan saja, terutama saat tubuh butuh kehangatan. Minuman ini juga bisa menjadi alternatif doping alami untuk meningkatkan energi harian.

Membuat wedang kulit apel sangat mudah, bahkan cocok untuk yang baru belajar memasak. Dengan bahan-bahan sederhana dan proses yang cepat, wedang ini bisa menjadi andalan di tengah kesibukan. Berikut resep praktis yang bisa dicoba di rumah.

TERKAIT: Resep Yogurt Custard Toast Sarapan Tinggi Protein yang Mudah Dibuat di Rumah

TERKAIT: Resep Kukis Mentega Gluten Free untuk Hidangan Natal

TERKAIT: Cara Mudah Membuat Kue Nastar dengan Isian Nanas Nikmat

Bahan-Bahan

Kulit dari 3 buah apel (cuci bersih)
500 ml air
2 batang kayu manis
3 butir cengkih
1–2 sdm madu atau gula batu (sesuai selera)
1 ruas jahe, memarkan

Cara Membuat

Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan kulit apel, kayu manis, cengkih, dan jahe.
Masak dengan api kecil selama 15–20 menit hingga aroma rempah keluar dan warna air berubah kecokelatan.
Matikan api, tambahkan madu atau gula batu sesuai selera, lalu aduk hingga larut.
Saring wedang untuk memisahkan ampas, kemudian tuang ke dalam gelas.
Sajikan selagi hangat untuk rasa yang lebih nikmat.

Nikmati manfaat kesehatan kulit apel dalam segelas wedang hangat yang lezat ini. Sempurna untuk menghangatkan suasana di hari yang dingin.